L’huile de graines de chia se distingue par son action anti-inflammatoire. Elle est donc conseillée aux personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde. Elle propose également une teneur importante d’acides gras oméga 3, 6 et 9. Selon les experts, il ne s’agit pas vraiment de l’huile mais c’est précisément du jus de graines de chia. En effet, ce produit est obtenu avec une simple pression à froid et sans l’ajout d’aucun autre type d’huile ou de graine qui peut altérer ses propriétés naturelles.

L’huile de graines de chia est si saine et naturelle qu’elle a une grande importance dans l’univers médical et culinaire.

Huile de graines de chia : nutritive et n’augmente pas le mauvais cholestérol

Ces dernières années, les graines de chia sont devenues un complément alimentaire très apprécié par ceux qui se soucient de leur bien-être. Riches en nutriments, elles sont souvent incorporées dans les régimes amincissants.

Pour les consommer, il suffit  de les laisser dans l’eau pendant une durée de 15 à 20 minutes pour qu’elles ramollissent. Puis, vous pouvez les ajouter à vos yaourts ou à vos jus de fruits. Comme les graines de chia sont très populaires sur le plan culinaire et médical, vous pouvez les trouver aussi bien en pharmacie que dans les rayons spécialisés du supermarché.

L’huile de graines de chia protège le cœur

Les graines de chia sont des aliments très nutritifs. Riches en micro et macronutriments, elles  contiennent 62% d’oméga 3, 18% d’oméga 6 et 8% d’oméga 9. Ces éléments sont indispensables pour la santé cardiaque et une meilleure circulation sanguine dans les artères. En outre, cet aliment contribue à la régulation de pression artérielle et à la prévention de l’accumulation de graisses dans le sang.

Elle a une action anti-inflammatoire

Si vous souffrez de polyarthrite rhumatoïde, vous pouvez tout à fait consommer l’huile de graines de chia. Elle peut aider à combattre les maladies provoquant une inflammation dans divers tissus, comme le syndrome de Crohn ou le psoriasis. Vous pouvez ainsi commencer la journée avec une cuillère à soupe d’huile de graines de chia (20 g) avec quelques gouttes de jus de citron.

Elle améliore la fonctionnalité du cerveau

L’huile de graines de chia renferme une bonne dose d’antioxydants. A cela s’ajoute l’action des acides gras oméga 3, 6 et 9. Ces éléments améliorent la santé des membranes cellulaires et des structures cérébrales. Cette huile aide également à prévenir la maladie d’Alzheimer et à améliorer les processus cognitifs et la mémoire.

L’huile de chia peut s’ajouter à n’importe quel plat car il n’altère pas sa saveur. Elle apporte un arôme subtil aux salades et aux toasts classiques du petit-déjeuner.

Cependant, pour bénéficier de son action anti-inflammatoire, il est recommandé de la consommer cru. Manger une cuillère à soupe le matin (20g) avec quelques gouttes de jus de citron peut améliorer votre qualité de vie.