Préparez vos pommes de terre en appliquant cette méthode différente. Elle vous permettra d’obtenir un plat succulent dont tout le monde raffolera. Le rouleau de pommes de terre farci au chou et au fromage est fantastique. Cette recette est irrésistible. Essayez-la! Vous pouvez aussi varier la garniture à votre convenance. Votre menu sera toujours excellent.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 5 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

1 oignon
1 grosse pomme de terre
200 g de mozzarella légère râpée
400 g de chou
Sel
Persil
Parmesan râpé
Huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler le tubercule et le couper en fines tranches.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en ne laissant aucun espace vide.

Parsemer de mozzarella râpée.

Arroser d’un filet d’huile.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laver le chou et le hacher.

Peler et hacher l’oignon.

Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.

Incorporer le chou.

Saler et laisser cuire le tout.

Garnir les patates de ce mélange en l’étalant uniformément.

Rouler le tout et saupoudrer de parmesan râpé.

Remettre au four pour encore 10 minutes.

Parsemer de persil haché.

Servir le rouleau de pommes de terre farci au chou et au fromage.