Voici un gâteau aux pommes doux et très délicieux. Il est préparé avec de l’huile d’olive et du lait. Le gâteau aux pommes sans beurre est d’une bonté incroyable. Cette pâtisserie toute simple est excellente pour le petit déjeuner ou la collation. Tout le monde l’adorera. Voyons comment la façonner en un rien de temps.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

200 g de farine
3 œufs
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
50 ml d’huile d’olive extra vierge
80 ml de lait
2 pommes

Préparation

Tamiser la farine et la levure.

Fouetter les œufs et le sucre dans un bol pendant quelques minutes.

Ajouter l’huile et le lait à température ambiante petit à petit.

Ajouter la farine avec la levure petit à petit et le zeste de citron râpé.

Couper les pommes en tranches et les ajouter à la pâte.

Bien mélanger le tout avec une spatule.

Verser la pâte dans un moule beurré de 22-24 cm.

Enfourner à 180° pendant 40-45 minutes.

Une fois que la surface est complètement dorée, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir dans le moule.

Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau aux pommes sans beurre en tranches.