Laissez-vous tenter par ce sublime gâteau aux pommes au limoncello. Son parfum irrésistible et sa saveur exquise vous conquerront immédiatement. Ce délicieuxgâteau est parfait à déguster à n’importe quel moment de la journée. Il est tellement bon que vous ne pourrez pas vous en passer. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de cassonade
2 petits verres de limoncello
2 pommes

Pâte:
8 cl d’huile
100 g de sucre
150 g de farine
10 g de levure chimique
1 verre de limoncello
3 œufs

Préparation

Éplucher les pommes et les découper en morceaux.

Les mettre dans un bol.

Ajouter le limoncello.

Mélanger et laisser reposer.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Verser l’huile petit à petit, puis le limoncello.

Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange, progressivement, en continuant à battre.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 20 cm, puis le tapisser de papier sulfurisé.

Égoutter les pommes et les disposer dans le fond du moule.

Saupoudrer de cassonade.

Préchauffer le four à 165 °C ;

Verser la pâte sur les fruits et l’égaliser.

Enfourner le gâteau aux pommes au limoncello pour 30 minutes.