Voici une autre façon de préparer des crêpes. Cette recette surprenante vous plaira. Les crêpes au potiron sont très délicieuses. Leur douceur exceptionnelle vous plaira, tout comme leur saveur riche. Tout le monde appréciera ces merveilles. Je les ai dégustées avec un mélange de Philadelphia et d’ail. Vous pouvez choisir la garniture que vous préférez. Votre plat sera toujours succulent. Je vous attends en cuisine pour les façonner.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 12 (140 Kcal par pièce)

Ingrédients

100 g de Philadelphia
2 œufs
20 cl de lait
300 g de farine
800 g de potiron
1 gousse d’ail
Sel
Aneth
2 càs d’huile

Préparation

Nettoyer le potiron, le peler et le couper en dés de 1 cm.

Les mettre dans un bol.

Y ajouter les œufs.

Mélanger avec le mixeur plongeant.

Ajouter la farine tamisée, l’huile, de l’aneth haché et du sel.

Mélanger, puis verser le lait.

Y verser une louche de pâte à la fois et l’étaler sur tout le fond de la poêle.

Faire cuire les crêpes des deux côtés.

Mélanger le Philadelphia avec l’ail haché.

Servir les crêpes au potiron avec cette garniture.