Les pesticides sont mis en contact avec les fruits et légumes au moment de la plantation, et ceci pour une bonne cause. En effet, ils leur protègent des attaques des insectes et des germes de tout genre. Toutefois, ces pesticides chimiques n’ont jamais été bons pour la santé. Découvrez ces avant leur consommation.
Utiliser du bicarbonate de soude : une des durs
En effet, un simple rinçage ne suffit pas pour nettoyer à la perfection vos fruits et légumes. Un seul rinçage n’est même pas suffisant si vous souhaitez enlever les insectes et les saletés incrustées sur ces derniers.
Pour les désencrasser en profondeur, le bicarbonate de soude est l’ingrédient miracle. Voici les étapes à suivre pour ce faire :
- Dans la main, déposer un peu de bicarbonate de soude (de préférence une cuillère à café)
- Mouiller le fruit ou le légume
- Frotter avec la main qui renferme du bicarbonate de soude
- Bien nettoyer avec les deux mains pour que cet ingrédient s’imprègne sur toutes les parties de votre légume ou fruit
- Effectuer un rinçage abondant à l’eau claire
- Essuyer avec un torchon ou un chiffon propre
Quid des fruits et légumes fragiles ?
Si ces derniers sont un peu plus fragiles, alors l’ingrédient à utiliser pour enlever le pesticide et son effet est toujours le bicarbonate de soude.
Toutefois, la technique pour l’appliquer n’est pas la même. Voici les étapes à suivre pour ce faire :
- Dans un récipient adapté, mélanger l’eau et le bicarbonate de soude
- Tremper vos fruits et légumes pendant 20 minutes
- Rincer à l’eau claire
- Laisser sécher
Vous connaissez désormais les 2 astuces pour déloger les pesticides des fruits et légumes, sachez qu’elles sont efficaces pour venir à bout d’une grande partie des produits phytosanitaire.
Par ailleurs, il est toujours conseillé d’acheter des légumes et des fruits bio, si vous le pouvez. Ainsi, vous n’aurez pas à chasser les ajouts chimiques qui ont été insérés ni en subir les effets secondaires.
Enlever la peau des fruits et légumes serait-elle une autre astuce pour enlever les pesticides ?
Non, cette partie extérieure n’est pas la seule zone qui loge les pesticides. Ainsi, il ne s’agit pas d’une bonne idée.
D’ailleurs, il est déconseillé d’enlever la pelure des fruits et légumes qui renferment les nutriments essentiels.
